| 水果造型甜味香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 169克 | 水果造型甜味香酥饼干热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于割稻170分钟消耗的热量...198 | |||||
水果造型甜味香酥饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（20克）、纯牛奶（40克）、糖粉（视个人口味）（20克）、酵母（1/2小勺（2.5毫升））、盐（1/8小勺（0.625毫升））、小苏打（1/8（0.625毫升））
1/6. 将黄油隔热水软化成水状，放入糖粉和盐，搅拌均匀。
2/6. 将热水撤离，加入纯牛奶和干酵母，搅拌均匀。
3/6. 将低筋粉和小苏打过筛，放入搅拌盆中，用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲！面团揉好后，覆盖保鲜膜，室温醒发40分钟左右！
4/6. 将醒发好的面团重新揉一下，擀成0.2cm的薄片，用自己喜欢的模具刻出图案（没有模具的亲，直接用刀划切成方形，并用刀叉叉出小孔。）
5/6. 将刻好的饼干放在铺了一层锡纸的烤盘上，摆放好饼干后再加盖一层锡纸（防烤焦）。烤箱提前预热160℃上下火，把饼干放进烤箱，烘烤15分钟左右（视自家烤箱的具体情况而定）。
6/6. 烘烤15分钟之后，从烤箱里拿出来，晾凉后放进密封盒里保存哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 水果造型甜味香酥饼干热量560 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物97.2 克
- 钠37469.5 毫克
- 钙198 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾158 毫克