| 锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 504克 | 锅盔热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于跳板跳水614分钟消耗的热量...180 | |||||
锅盔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（1茶匙）、温水（适量）
1/9. 先把面粉放入盆中。在面粉中拨个坑。
2/9. 把酵母粉倒入温水中，使其融化。
3/9. 把和好的酵母水分次慢慢加入面粉中。
4/9. 面团应该和成不粘手，也不要太硬。把和好的面团放入不面团大的盆子，放在温暖的地方。
5/9. 面团醒发30分钟，有蜂窝状即可。
6/9. 拿出面盆，把面到在案板上，这时开始分块，使劲揉 。
7/9. 把买面搓成小朋友胳膊粗细的条，切成拳头大小的。先用一块，其他的用潮布子盖住。
8/9. 烙至两面发黄即可。
9/9. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅盔热量1843 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克