| 蔓越莓可可雪饼+大象饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红曲粉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 669克 | 蔓越莓可可雪饼+大象饼干热量/卡路里3055千卡 | |||
 热量3055千卡，相当于吃东西1528分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓可可雪饼+大象饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 黄油刨片室温软化，如果天冷就隔水软化搅匀
2/10. 把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀
3/10. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中
4/10. 将面团揉匀，揉成光滑一团，各取50G原色面团加入可可粉，红曲粉，如感觉面团太干，可适当加点水，
5/10. 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏半小时
6/10. 然后把面团取出用擀面杖压平，挖出一小块一块原色面团，把可可面团和红曲面团补上再用擀面杖压平，然后用大象模形压出饼干形状
7/10. 烤箱预热165度5分钟，然后将大象放人烤箱中层18分钟，快到时最好守烤箱边上看上色情况
8/10. 当然留下的边角料我们也不能放弃，加了蔓越莓，全部混合成条状，放入冰箱也是冰冻半小时，拿出来切片
9/10. 继续烤165度18分钟，守着烤箱看上色
10/10. 放凉后撒上甜甜的糖粉，下雪的感觉出来了没呢
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米、黄豆、西红柿搭配；与地瓜、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与红糖、空心菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓可可雪饼+大象饼干热量3055 千卡
- 脂肪141.59 克
- 蛋白质97.68 克
- 碳水化合物437.62 克
- 钠5973.3 毫克
- 钙1963 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾2449 毫克