| 糯米酿鸡翅-想念家乡有感热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 芋头 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 997克 | 糯米酿鸡翅-想念家乡有感热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡，相当于打桌球1235分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米酿鸡翅-想念家乡有感的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 材料集合，图片太大了呀看不完反正主料都齐了嘿嘿。请忽略那块五花肉，最后我还是没放的
2/10. 去中翅的骨头其实很简单的，鸡翅的两头有很多白色的筋，用厨房剪把它剪掉，记得要全部剪掉，有些藏得比较里面要掰开才看得到。两头的都要剪掉喔
3/10. 去掉筋膜的骨头可以稍稍的伸一点点出来，这时候关键来了，想要抽出完美的一根骨必须要做的一步是拿着伸出来的一端旋扭几下。其实旋扭这个动作为目的是为了让骨肉彻底分离，要是直接抽出来的话可能会把里面的肉都抽出来了。
4/10. 看！完美脱骨哈哈哈！
5/10. 告诉你个秘密喔，脱骨头会脱上瘾的，一包鸡翅全搞掂了，那个爽！战果累累
6/10. 糯米和芋头蒸熟
7/10. 糯米芋头蒸熟后晾凉一点，加入花生米，油爆后的腊肠，还有油盐糖酱油蚝油混合均匀
8/10. 我包的都没有封口的，只要塞少点陷料就不会怕它爆开
9/10. 放入烤箱180度烤20分钟，中途取出涂酱料，酱料个人随意，简单地我只放了酱油、油个小许蜂蜜的混合酱
10/10. 成品！一口一只棒棒滴～里面的糯米稍微有一点点突出来，刚好被烤得脆脆的，怎那个了得啊哈哈哈.Ps：后面那杯是热茶，现在喝东西都只爱热茶白开水，我在想自己是不是老了，嘿嘿......
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、补血等功效；可与桂花、红豆、莲藕搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、增强免疫力等功效；可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、预防动脉硬化、防冠心病等功效；可与苦菊、鲤鱼、猪蹄搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米酿鸡翅-想念家乡有感热量3087 千卡
- 脂肪222.19 克
- 蛋白质84.01 克
- 碳水化合物272.33 克
- 钠18808.3 毫克
- 钙444 毫克
- 铁21.77 毫克
- 钾1925 毫克