| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 叉烧肉热量/卡路里444千卡 | |||

1/7. 猪里脊洗净,在清水中浸泡2小时左右捞出,擦干表面水分放入保鲜盒中。

2/7. 将料酒、生抽、叉烧酱放入肉中。利用手温抓匀,使里脊肉全部裹上酱料。然后盖上保鲜盒盖子,放入冰箱冷藏腌制至少24小时。

3/7. 将腌好的里脊肉放在烤架上入微波炉,下面垫上接油盘。

4/7. 启动双模变频功能加热20分钟。

5/7. 中途暂停,将肉取出翻面,并在表面均匀刷一层蜂蜜腌肉料汁。(可多次重复刷料)

6/7. 继续加热,至完全熟透。

7/7. 取出后,稍冷却切片。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效;可与鸡蛋、鸡腿菇、黑木耳搭配;与甘草、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;