| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 414克 | 黑椒牛排热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于广场舞148分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、洋葱（半个）、黑椒（适量）、番茄酱（两小袋）、大蒜（两瓣）、蚝油（2勺）、酱油（1勺）、冰糖（少量）、柠檬（少量）
1/4. 洋葱、蒜切末备用
2/4. 锅中加适量橄榄油，黄油味道更好，牛排双面煎，煎至喜欢的口味
3/4. 牛排出锅，锅中加入适量油，七成热下洋葱蒜沫，陆续加入番茄酱、冰糖，蚝油、酱油，炒至洋葱断生，加入没过所有食材的水，加入黑胡椒。
4/4. 酱料熬至浓稠状，出锅浇在煎好的牛排上，挤入适量柠檬汁，完成。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效；与韭菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、促消化等功效；可与小米、羊肉、猪肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量444 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠99 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾452 毫克