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北方农村一锅面

北方农村一锅面的热量和减肥功效

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北方农村一锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1278北方农村一锅面热量/卡路里1521千卡
拳击 热量1521千卡,相当于拳击254分钟消耗的热量...360

北方农村一锅面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、土豆(一个)、胡萝卜(一个)、菠菜(适量)、白菜(适量)、大葱(适量)
北方农村一锅面的做法图解1

1/10. 取适量面粉,温水加少许盐和好面,揉至光滑静置两小时

北方农村一锅面的做法图解2

2/10. 胡萝卜,土豆洗净切块

北方农村一锅面的做法图解3

3/10. 土豆,白菜,北方人冬天少不了白菜

北方农村一锅面的做法图解4

4/10. 菠菜洗净切段备用,菠菜是现在地里长着的唯一的蔬菜,自己地里的菠菜有大棚菜里没有的味道

北方农村一锅面的做法图解5

5/10. 倒入锅中油,葱炝锅,各种蔬菜一一倒入,酱油稍许,翻炒一会加入适量盐,添水直至锅开

北方农村一锅面的做法图解6

6/10. 把醒好的面揉一揉,幹成这样,不要幹太薄

北方农村一锅面的做法图解7

7/10. 然后用刀划成这样

北方农村一锅面的做法图解8

8/10. 醒好的面很有弹性,随意揪成这样,可长可短,可薄可厚,依各人喜好

北方农村一锅面的做法图解9

9/10. 煮上三分钟,热气腾腾的一锅面好了,先给我爹盛一碗

北方农村一锅面的做法图解10

10/10. 这是老公的,他胃口重,要就着咸菜吃,我爹问:怎么还给饭照相类呀?哈哈,他老人家不懂我这叫秀!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、美容养颜等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效;可与羊排、西兰花、草鱼搭配;与樱桃、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、增进健康等功效;可与胡萝卜、白茅根、猪血搭配;与虾皮、牛肉、带鱼相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、清热解毒等功效;可与板栗、火腿、辣椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北方农村一锅面热量1521 千卡
  • 脂肪2.81 克
  • 蛋白质19.63 克
  • 碳水化合物105.53 克
  • 303.5 毫克
  • 129 毫克
  • 3 毫克
  • 1093 毫克

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