| 咸蛋黄炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于摩托艇运动26分钟消耗的热量...150 | |||||
咸蛋黄炒南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、咸鸭蛋蛋黄（2个）、葱花（少许）、生粉（适量）
1/7. 南瓜去皮，切成薄片。
2/7. 用干的生粉或者干面粉，裹满南瓜片。锅烧热倒入油，将南瓜片煎至表面脆黄即可捞出。
3/7. 咸鸭蛋2只蒸熟取出蛋黄，用刀背压成泥，并切好葱花。
4/7. 锅烧热，放2-3茶匙油，放入咸蛋黄炒至起泡。
5/7. 倒入煎好的南瓜片不停地翻炒，让蛋黄沙均匀地裹满南瓜片。
6/7. 再撒少许葱花拌匀就可以起锅装盘了，不需任何调味品。
7/7. 金灿灿的咸蛋黄炒南瓜，沙沙地感觉，微微的甜味中带有蛋黄的咸鲜，味道实在清爽可口。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与牛腩、芦荟、猪肉搭配；与明虾、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒南瓜热量66 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克