| 西红柿炖牛腩-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1000克 | 西红柿炖牛腩-冬季暖身热量/卡路里2830千卡 | |||

1/8. 内蒙来的冻过的牛腩一包,提前室温下自然解冻,不要用水或微波炉解冻,影响口感。

2/8. 解冻后的牛腩,多清洗几遍后切成小块。

3/8. 水烧沸以后放入西红柿,去皮如此简单。

4/8. 西红柿捞出后的水,接着焯牛腩,环保节约能源哈。

5/8. 建议用一小瓶矿泉水先烧热,300毫升就够。热水下牛腩是因为焯过水去沫,牛腩热的如果入凉水会发紧。水少放是因为西红柿很多。

6/8. 锅底可以先放一些西红柿,再放生姜和牛腩,面上再放西红柿。

7/8. 西红柿留一个,切丁,最后放在上面,成品出来西红柿味道超浓郁的。

8/8. 选择煲汤功能后该做什么就做什么,两个小时后开锅放入食盐。一碗无添加的美味暖身西红柿炖牛腩就成功了。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、养血、安胎补神等功效;可与香菇、芋头、南瓜搭配;与板栗、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;