| 鸡蛋韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 409克 | 鸡蛋韭菜煎饼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于骑独轮车105分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋韭菜煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（一小把）、面粉（100克）、盐（一小勺子）、胡椒（可给可不给）、鸡精（一点点）
1/10. 材料，家里没有面粉，蛋糕粉代替了
2/10. 用水调成糊糊，不要有坨
3/10. 打入鸡蛋
4/10. 切碎
5/10. 鸡蛋搅好了，给韭菜，盐，鸡精，胡椒，在搅几下
6/10. 平底锅给一点点油，转一圈，，均匀铺满
7/10. 冷油就倒入和好的糊糊
8/10. 煎一会翻面煎
9/10. 在翻一次
10/10. 装盘，我家盘子刚刚好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与海虾、桂圆肉、小米面搭配；与豆奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、温中行气等功效；可与鸡蛋、猪血、基围虾搭配；与菠菜、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋韭菜煎饼热量525 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克