| 香草蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 290克 | 香草蝴蝶酥热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于滑雪机177分钟消耗的热量...420 | |||||
香草蝴蝶酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、清水（120克）、黄油（40克）、片状黄油（180克）、香草精（适量）、白砂糖（适量）
1/16. 备好所用材料。
2/16. 将回软的黄油及清水加至在粉里面。
3/16. 用筷子拌至均匀裹粉。
4/16. 再转至在保鲜袋里。
5/16. 揉至面团光滑，微醒半小时左右备用。
6/16. 将面团压成面皮，在中间码上片状黄油。
7/16. 封好口，口向下摆放。
8/16. 再压至面团成薄面皮。
9/16. 再折叠被子一样折好面皮。
10/16. 再压至面皮薄而均匀，分别折压3-4次。
11/16. 再备香草精及白砂糖。
12/16. 在面皮上洒上白糖及香草精。
13/16. 再二边分别向内卷起，并入冰箱冷冻定型备用。
14/16. 将定好型的面团再改刀码烤盘里。
15/16. 烤箱调温175度，烤制25分钟即可。
16/16. 放凉后密封保存即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香草蝴蝶酥热量1240 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克