| 就是爱吃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 519克 | 就是爱吃肉热量/卡路里2586千卡 | |||

1/9. 首先买肉,五花肉哦,我这块去的太晚没得挑,凑合吃了,切成比指头粗的块

2/9. 准备好香料,葱姜蒜啥的,我的料不全,大家别学我,炖肉,料全点更好吃

3/9. 炒个糖色吧。。。。。。怕炒糊的童鞋向我看齐,冰糖凉油下锅,慢慢炒。也可以用白糖哦~不用放太多油,因为一会肉也出油

4/9. 炒到糖冒泡泡把肉放进去一起翻炒,让它充分上上色

5/9. 差不多这个颜色吧,油也出了,颜色也够了,可以开始炖了!!!如果糖色浅可以放多放点酱油

6/9. 加香料翻炒一下后烹入料酒,添水。水可以多点,万一肉不熟谁就没了呢~我加的凉水

7/9. 开锅了!转小火慢炖,大概一个小时就可以吃到入口即化,肥而不腻的大肉块了。。。如果想吃点萝卜土豆啥的可以出锅前半小时放哦。

8/9. 可以吃啦!再有个香菜就好了
9/9. 忘了说出锅前半小时要放调味哦。盐和糖的比例亲们加好尝一下汤,慢慢调整就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
炖肉料的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;