| 豆豉剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 381千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 豆豉剁椒豆腐热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于垒球76分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉剁椒豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆豉（150克）、水豆腐（一盒）、剁椒（3克）、植物油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/2. 豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐，酱油，豆腐丁放入锅中焯水入味，捞出。
2/2. 锅中放植物油烧热后放入豆豉，炒香后放入豆腐丁，放剁椒末，盐，味精炒，入味后淋香油，出锅装盘。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、宽中除烦、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉剁椒豆腐热量381 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克