| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||

1/3. 买来的干海带浸泡一天,泡软并洗净泥沙。

2/3. 海带切丝,在锅中烧开水焯熟,过凉水。

3/3. 焯熟的海带加蒜末、干红辣椒、盐、糖、醋、生抽、鸡精,浇上热花生油,拌匀即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、防治富贵病等功效;可与菠菜、木耳、生菜搭配;与薏米、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;