| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 360克 | 泡芙热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于剪指甲2129分钟消耗的热量...60 | |||||
泡芙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（160克）、盐（1勺）、白糖（1勺）
1/5. 水，白糖，黄油，盐放进容器，让黄油慢慢融化，然后待沸腾一次性倒进面粉。搅拌均匀如图。
2/5. 分次加入蛋糊，继续搅拌，可以拉出这样形状即可。
3/5. 用裱花嘴挤出类似菊花形状。如图所示。
4/5. 放进烤箱，记住要先预热10分钟哦，然后温度控制在190度左右。观察上色情况，如图。
5/5. 将奶油打发，挤入泡芙，美味极了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
