| 圣诞翻糖姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜饼预拌粉 | 克 | 1530千卡 | 437千卡 | 4.4克 | 13.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 圣诞翻糖姜饼屋热量/卡路里1629千卡 | |||

1/14. 准备好食材。

2/14. 将预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。

3/14. 最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。

4/14. 将面团擀成厚薄适中的面片。

5/14. 用模具压出形状。

6/14. 将切好的形状放在铺了油纸的烤盘内。

7/14. 放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右。

8/14. 用蛋白糖霜将烤好的姜饼屋组合好粘起来。

9/14. 翻糖染上需要颜色。

10/14. 将翻糖擀成薄片用模具压出形状粘在姜饼屋外面。

11/14. 根据季节变换再在翻糖上压出云彩、叶子、雪花等装饰。

12/14. 做好的配件稍微晾干后用蛋白糖霜粘在合适位置。

13/14. 依次做出所有的姜饼屋。

14/14. 成品图。
姜饼预拌粉的热量437千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、基围虾、青椒搭配;与消炎片、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;