鱼香牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、滋养脾胃等功效；可与洋葱、姜、芹菜搭配；与鲶鱼、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与狗肉、菠菜、莴笋搭配；与茄子、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通肠排便、解毒透疹等功效；可与雪里蕻、木耳、鸡肉搭配；与羊肝、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、充饥、清肠胃等功效；可与鲫鱼、海蜇头、鱿鱼搭配；与白萝卜、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；