| 芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 550克 | 芝麻桃酥热量/卡路里2509千卡 | |||

1/5. 盆内倒入食用油,加细砂糖搅打,再加入鸡蛋搅拌均匀

2/5. 分别筛入低粉、黑芝麻粉、小苏打

3/5. 用刮刀拌成光滑的面团

4/5. 将面团分成15克一个的小圆球,用保鲜膜盖上防干掉。面团直接放在油布上,用月饼模直接按上去压出形状图案

5/5. 烤箱预热160度,25-30分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、除口臭等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、提高生育能力、延年益寿等功效;可与梨、糯米粉、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与小米面、海虾、辣椒搭配;与菠萝、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;