| 天然酵母油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 天然酵母 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 天然酵母油条热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于速度滑冰51分钟消耗的热量...900 | |||||
天然酵母油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、盐（2克）、天然酵母（50克）、水（130克）、碱（1克）
1/4. 水，面粉，盐，天然酵母揉成面团，醒10分揉几下，低温放一晚
2/4. 早上，把碱面放一点水化开用手沾揉进面里，醒10分钟
3/4. 把面整成长条状，切成小条，两个搭一起，用筷子压一道
4/4. 油锅中火，炸至金黄
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与木鱼干、墨鱼丸、乌贼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天然酵母油条热量766 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠43161 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾347 毫克