| 韭菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1200克 | 韭菜包子热量/卡路里2409千卡 | |||
 热量2409千卡，相当于高尔夫球482分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（500克）、肉馅（200克）、安琪酵母（5克）、味精（适量）、盐（适量）、碱面（3克）、猪油（一勺）
1/8. 面粉倒进锅里，用比较宽的锅比较好和面或者盆子也行
2/8. 白糖用开水化开成糖水，酵母粉用温水化开，酵母一定要用温水
3/8. 把糖水和酵母水倒进去和面成面团，揉至光滑，盖上锅盖放温暖处发酵，也可以用个大一点的盆子里面放点开水把锅放下去发酵，那样比较快，我这个是发好的面团，按一下不会反弹就好
4/8. 把韭菜和肉馅放调料，碱面拌匀，加点猪油会比较香哦
5/8. 把面团擀成面皮就可以开始包了，捏一个褶子一个褶子就好
6/8. 做好放蒸笼里，蒸笼布要用湿的包子不会粘住
7/8. 盖上湿布醒一下就可以上锅蒸了，开水上锅蒸10分钟就好
8/8. 新鲜热乎的包子就好了，开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、鲫鱼、绿豆芽搭配；与牛奶、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与洋葱、黑木耳、丝瓜搭配；与黄豆、北极虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜包子热量2409 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克