| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 845克 | 花式馒头热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于思考706分钟消耗的热量...60 | |||||
花式馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 南瓜，紫薯，西兰花分别切碎。准备用搅拌器打汁。
2/12. 打好的汁。备用。
3/12. 分别加面粉，温水，和酵母粉，活面。四种颜色。白色原味。黄色南瓜味。绿色西兰花味。紫色紫薯味。请原谅拙劣的照相技术。放置
4/12. 使用的是这种面粉。中筋的。适合中式面点。
5/12. 放置了一小时以后，发酵地差不多了。可以制作面点了。主要是玫瑰花难一点。将五张圆面皮叠加，最后一张面皮上放个长条，可以做芯。面皮上放上菰米和葡萄干蔓越莓，很好吃的。然后从后往前卷。
6/12. 卷好以后，很漂亮。从中间切开成为两朵花。底部要稍微整理一下。捏好。玫瑰叶子也可稍微整理一下，有种绽放的感觉。
7/12. 用黄色的搓成了小草帽和刺猬。刺猬的刺是菰米哦，好形象啊哈哈
8/12. 还没蒸哦。。。做好的各种颜色的可爱的馒头。
9/12. 蒸好的，变大了哈哈。玫瑰花里面的夹心很好吃的哦。
10/12. 小草帽。有飘带的哦
11/12. 萌萌哒刺猬
12/12. 最好看的玫瑰花。夹心的哟。好吃。满意。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与牛腩、枣（鲜）、赤小豆搭配；与螃蟹、海鱼、上海青相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、莲子、芹菜搭配；与海蟹、螃蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强免疫力等功效；可与枸杞、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、护肠、补血气等功效；可与虾仁、糯米、枸杞搭配；与白开水、骆驼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头热量706 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质62.97 克
- 碳水化合物233.75 克
- 钠93.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁12.57 毫克
- 钾2323 毫克