| 绿咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 776克 | 绿咖喱牛肉热量/卡路里563千卡 | |||

1/6. 胡萝卜、茭白切片,洋葱、牛肉切块备用。

2/6. 起油锅,下牛肉翻炒。

3/6. 牛肉变色后加入全部的蔬菜翻炒。

4/6. 加入绿咖喱酱和适量水炒匀。

5/6. 加入牛奶炒匀。

6/6. 中小火煮20~30分钟即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、提神等功效;可与猪骨、玉米、五花肉搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、解热毒、减肥等功效;可与牛肉、番茄、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、鲈鱼搭配;与西红柿、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与洋葱、土豆、芥蓝搭配;与木耳菜、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;