| 肉末蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 840克 | 肉末蒸大闸蟹热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于背部训练244分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末蒸大闸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、肉末（100克）、料酒（1勺）、生抽（适量）、盐（少许）、姜片（3-4片）
1/5. 先处理肉末：拌上料酒，生抽、盐稍微腌制10分钟。
2/5. 威武的大闸蟹。
3/5. 一切二，并且把蟹壳边的内脏去除。
4/5. 放到肉末上，加几片生姜，淋少许料酒。锅里加水烧开，蒸10～12分钟即可。出锅前加点葱花点缀一下。
5/5. 蒸好了。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、消除水肿、通经络等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与南瓜、梨、芦柑相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与韭菜、蕨菜、山楂搭配；与海螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸大闸蟹热量854 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠327.5 毫克
- 钙242 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾376 毫克