| 花蟹焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 869克 | 花蟹焖鸡热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于自行车测功器190分钟消耗的热量...300 | |||||
花蟹焖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、花蟹（1只）、香菇（7朵）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 香菇浸泡；
2/11. 花蟹和鸡肉；鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时；
3/11. 将螃蟹清理内脏，洗净后斩件；
4/11. 浸泡好的香菇撕小朵；葱姜蒜切碎；
5/11. 热油锅，倒入鸡块炒干水分，盛出待用；
6/11. 再把花蟹炒至变红盛出；
7/11. 再加点油烧热，炒香葱姜蒜；
8/11. 加入香菇稍炒；
9/11. 加入鸡和蟹略炒后加盐和胡椒粉调味；
10/11. 转入砂锅，加少量水加盖焖几分钟至熟；
当然在炒锅中加点水焖也是OK的~想喝汤的就多加水就可以啦~~
11/11. 最后撒上点葱即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、调月经、强筋壮骨等功效；可与薄荷、豇豆、栗子搭配；与兔肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有散诸热、抗结核、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、红薯、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、抗血栓等功效；可与带鱼、油菜、马蹄搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花蟹焖鸡热量948 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠80.66 毫克
- 钙223 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾592 毫克