| 匈牙利红酒焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 匈牙利红酒焖牛肉热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打扫35分钟消耗的热量...228 | |||||
匈牙利红酒焖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛坑腩（适量）、胡萝卜（适量）、红酒（适量）、黑胡椒（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/6. 牛坑腩切块，用凉水泡2个小时，泡出血水，然后牛坑腩块飞水、晾干，胡萝卜切块，洋葱切成碎末备用
2/6. 热油爆香洋葱碎末，翻炒至洋葱变色
3/6. 放入牛坑腩翻炒
4/6. 牛坑腩超热后，加入盐、黑胡椒、番茄酱和红酒... 材料多少可根据个人口味，且放且尝
5/6. 炒匀所有调料和牛坑腩后，加入胡萝卜块继续炒匀
6/6. 最后加入开水，有鸡汤更好。烧开后转小火，焖炖2个小时，即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与卷心菜、黄豆、鲈鱼搭配；与茄子、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、促进消化、防癌症等功效；可与花生米、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 匈牙利红酒焖牛肉热量132 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠11 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾89 毫克