| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 奶油泡芙热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于买东西28分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油泡芙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、低筋面粉（60克）、黄油（45克）、水（90克）、盐（1.5克）、白糖（5克）、奶油（适量）
1/10. 将奶.水.盐.糖.黄油等料入锅煮至沸腾后离火.(中火)
2/10. 将面粉过筛后一次性加入拌匀.
3/10. 再开火拌匀至底部有薄膜.
4/10. 离火拌匀至60度左右将鸡蛋分次加入.
5/10. (画圈拌匀)后至能倒立形成不掉的三角形面糊就可以了.
6/10. 用大号的曲奇花嘴将面糊挤在烤盘上.
7/10. 烤箱先预热再以180度,中层,烤至25分钟左右.(现在已经有些变得鼓起来了).
8/10. 烤后先不要拿出来,在里面放置5分钟后再拿出来会脆一点.
9/10. 已经烤好了,期待已久的呢..
10/10. 挤上奶油就可以吃了,真是很香的黄油味和奶油味,我吃了一个又一个呢,哈哈,你们也来试一试吧~~
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 奶油泡芙热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克