煎饺的热量和减肥功效

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煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	3950千卡	395千卡	14.6克	30.8克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	2303克	煎饺热量/卡路里6151千卡
热量6151千卡，相当于玩游戏1085分钟消耗的热量...340

煎饺的做法共7个步骤

猪肉（1000克）、面粉（750左右克）、芹菜（适量）、香菇（适量）、大白菜（适量）、白芝麻（适量）、鸡蛋（一个）、黑芝麻（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）

1/7. 猪肉剁碎，尽量剁的细一点，加入生姜，盐，料酒，生抽搅拌均匀

2/7. 肉馅分成三份，一份加入大白菜，葱，一份加入香菇，芹菜，一份加入白芝麻，葱，每份可根据自己的口味再调味，加入适量水，麻油搅拌均匀！调好可放入冰箱冷藏一会

3/7. 面粉倒入面包机，加适量水，调到和面功能，半小时后取出。我是先放了500克面粉感觉太稀了，再加了面粉！这个全凭自己感觉了！

4/7. 取出的面粉，会比较粘手，抓一把面粉9在案板上再揉，还是粘的话，继续加适量面粉！

5/7. 揉好的面，搓成长条切成一个一个的。然后压扁，用擀面杖擀成面皮备用

6/7. 生水饺忘记拍照了，做好的水饺依次排列好放油和水上盖，等水快烧干的时候，打一个鸡蛋浇在饺子上，撒上香葱，和黑芝麻！最好用不粘锅，锅底涂点油，就不容易粘锅。我没涂油，就粘锅了！

7/7. 锅子不行，粘锅了！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与山楂、菜花、苋菜搭配；与鹌鹑、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛风等功效；可与香芋、西瓜、牛肉搭配；与菊花、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、降血压等功效；可与毛豆、豇豆、木瓜搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与红枣、火腿、田螺搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；