| 猪尾骨蚝干木瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蚝干 | 克 | 35千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 511克 | 猪尾骨蚝干木瓜汤热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于耕种40分钟消耗的热量...360 | |||||
猪尾骨蚝干木瓜汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪尾骨（400克）、木瓜（半个）、胡萝卜（半个）、蚝干（8个）、生姜（1块）、盐（适量）、鸡粉（少许）
1/13. 准备食材：猪尾骨、蚝干、木瓜、胡萝卜、生姜。
2/13. 蚝干用温水浸泡片刻，洗净。木瓜、胡萝卜分别去皮切块。生姜去皮拍扁。
3/13. 烧一锅水，下猪尾骨焯至半熟。
4/13. 捞起冲洗干净，沥干水。
5/13. 所有处理好的食材倒入瓦煲内。
6/13. 加上6—8碗纯净水。
7/13. 遮上锅盖，大火煮沸后调成中火煲60分钟左右。
8/13. 调人盐。
9/13. 调入鸡粉。
10/13. 搅拌均匀，舀起即可。
11/13. 趁热喝汤吧。
12/13. 蚝干补肾。
13/13. 木瓜香糯软烂。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、健脾消食、抗疫杀虫等功效；可与牛奶、莲子、玉米面搭配；与虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、帮助消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、豆浆搭配；与柚子、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
蚝干的热量56千卡（每100克）；具有增强性欲、恢复疲劳、强肝解毒等功效；可与菠菜、百合、槐花搭配；与啤酒、玉米面 、芹菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪尾骨蚝干木瓜汤热量243 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质14.19 克
- 碳水化合物37.39 克
- 钠291 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾972 毫克