| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 酱牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于网球293分钟消耗的热量...360 | |||||
酱牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（2斤）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、大葱（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 牛肉泡水两小时以上，泡出更多血水
2/6. 葱切段，姜拍块 大蒜几拌
3/6. 十三香卤料包，香叶，辣椒，八角和刚刚的辅料一起煮水
4/6. 煮水同时将肉放另一锅内煮至鼓涨后捞出放入料水中，豆瓣酱，酱油，面酱稀释后放入锅中 盖盖子开始炖煮一个半小时 关火后泡一夜捞出放冰箱冷藏一天
5/6. 浸泡中
6/6. 冷藏一天后可以吃啦
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、补血、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、茭白搭配；与白酒、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克