| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||

1/1. 先把油菜和蘑菇分别炒熟,加上蚝油,盐,鸡精翻炒。依个人口味可放少许蒜末。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、防治肿瘤等功效;可与鳕鱼、芹菜、扁豆搭配;与海虾、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、清肺、增强免疫力等功效;可与北极虾、鸡胸肉、豆腐搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;