| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于扭腰11分钟消耗的热量...356 | |||||
蒜蓉茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（8根）、老抽（2勺）、白糖（2勺）、水（少许）
1/2. 将茄子洗净用手撕成块。将蒜洗净切成蒜蓉。
2/2. 锅里放少许油，将蒜蓉放入翻炒，再将茄子放入翻炒成金黄色，放入老抽和糖再放点水，等到茄子烧软了就可以出锅了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、发汗解表等功效；可与凉薯、鳗鱼、五花肉搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克