| 圣诞小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 205克 | 圣诞小饼干热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于焊接375分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、黄油（75克）、糖粉（110克）、全蛋液（20克）、蛋清（14克）、白醋（2滴）
1/12. 准备原料。
2/12. 黄油室温软化后加60克糖粉打至发白蓬松后分次加入20克全蛋液。
3/12. 筛入低粉。
4/12. 和成面团后冷藏30分钟。
5/12. 冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片，用饼干模具压制成型。
6/12. 小心的撕去多余部分。
7/12. 连油纸直接移至烤盘中。
8/12. 烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟，烤至饼干微微发黄即可取出晾凉。
9/12. 14克蛋清加2滴白醋，50克糖粉搅打均匀，蛋白糖霜就做好了。
10/12. 装入裱花袋。
11/12. 用蛋白糖霜装饰饼干。
12/12. 无色素，零添加的圣诞小饼干！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 圣诞小饼干热量1126 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克