| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 蛋卷热量/卡路里951千卡 | |||

1/5. 黄油隔水融化

2/5. 把所有材料放在一起搅拌均匀

3/5. 平底不粘锅摊成饼状,一定要薄否则不脆

4/5. 两面摊熟趁热卷起来

5/5. 好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与北极虾、紫菜、辣椒搭配;与鹅肉、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、滋补养生、延年益寿等功效;可与桑葚、海带、黑豆搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;