| 黄酒焖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 黄酒焖羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于开会677分钟消耗的热量...90 | |||||
黄酒焖羊排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、土豆（300克）、青蒜（2根）、冰糖（20克）、姜片（10克）、酱油（30毫升）、黄酒（100毫升）、食盐（3克）
1/11. 羊排和冷水一起放在锅中，煮沸后煮5分钟。
2/11. 将焯水后的羊排去掉血沫，斩小块。
3/11. 炒锅放入1勺花生油，用小火熔化冰糖。
4/11. 加入羊排块，用中火翻炒。
5/11. 加入酱油。
6/11. 加入黄酒。
7/11. 加入姜片，将调味料和姜片翻炒片刻，加入500ML的清水用小火焖30分钟。
8/11. 将土豆削皮切块，翻炒片刻，盖上盖子用中小火焖20分钟。
9/11. 最后加入青蒜段炒熟。
10/11. 下盐调味，炒匀盛碟即可。
11/11. 冬天吃羊肉滋补，土豆吸收了肉味，那香~~~~
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与茄子、萝卜、白果搭配；与西瓜、南瓜、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酒焖羊排热量1015 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克