| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 带鱼洗净、加料酒和盐腌制十分钟

2/7. 把辣椒,姜、蒜、淀粉,这些配料切好

3/7. 把腌制好的带鱼 用纸巾把身上的水吸干 放到面粉中,两面都蘸
身上的水弄干,下锅的时候就不易粘锅

4/7. 下锅时候注意火候不易过大 两面翻,防止焦

5/7. 将配料下过翻炒,加入耗油、生抽、少许豆瓣酱、

6/7. 将带鱼倒入锅中,5分钟左右起锅

7/7. 好啦
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、降血脂、提高智力等功效;可与千张、香菇、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;