| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 红烧肉热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于剪指甲988分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（250克）、淀粉（适量）、老抽（一小勺）、盐（适量）
1/4. 肥瘦猪肉切成大小适中的小条，放入盘子中
2/4. 将淀粉，老抽，盐加入装有肉的盘子，搅拌均匀
3/4. 搅拌后，放入锅中，加入少许油，爆炒
4/4. 将爆炒后多余的油盛起来，肉出锅装盘
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与紫菜、白萝卜、洋葱搭配；与甘草、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克