| 肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 肉骨茶热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于做饭560分钟消耗的热量...150 | |||||
肉骨茶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、肉骨茶汤料（1包）、大蒜（6-8瓣）、盐（适量）、老抽（10毫升）
1/3. 把肉骨茶汤料包稍加清洗，放入汤锅，加入2500ml清水，同时加入蒜瓣及老抽备用。
2/3. 将洗净的排骨飞水，去除浮沫，加入高压锅稍微加压，以令排骨酥软。
3/3. 将排骨加入步骤1的汤锅中，先用猛火烧二十分钟左右，然后用慢火慢慢熬四十分钟，直至排骨完全吸收汤料的味道。最后加入适量盐调味，喝汤吃肉，暖身暖胃！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与海带、大蒜、红薯搭配；与菊花、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、杀菌等功效；可与排骨、玉米面、粳米搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉骨茶热量1401 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾576 毫克