| 营养加分的蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 198克 | 营养加分的蒸蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1/4. 土鸡蛋两个打散。

2/4. 胡萝卜切丁,紫菜掰碎,枸杞准备好备用。

3/4. 打散的鸡蛋加入温水,放入适量盐,胡椒粉和鸡油调味(一定是温水哈,水量是蛋液的2倍左右。)

4/4. 蛋液上开水锅蒸10分钟左右,加入胡萝卜 紫菜 枸杞,继续蒸5分钟左右就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与圆生菜、辣椒、牡蛎 搭配;与牛奶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、防癌等功效;可与狗肉、绿豆芽、卷心菜搭配;与茄子、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、补肾养心等功效;可与决明子、猪肉、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;