| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 700克 | 油泼面热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于开车690分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、面条（500克）、黄瓜一根（适量）、花生米一把（适量）、鸡蛋两个（适量）、沫沫辣酱（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 肉切丝料酒生抽淀粉油腌好、黄瓜切丝、蒜切末
2/5. 热锅热油炒鸡蛋、炒好盛出、炒肉丝盛出、洗锅烧水
3/5. 烧水同时准备调料汁、三勺生抽、一勺半老抽、一勺半醋、大概就这个比例、半勺五香粉、四分之一勺黑胡椒、搅拌均匀备用
4/5. 煮面过程中加两次凉水就可以出锅啦～夏天的话可以过一次凉水、、盛到碗里、浇上兑好的汁、边上当上黄瓜丝、鸡蛋、中间放好花生、沫沫、辣椒面、蒜末～锅里热20ml油、冒烟后稍凉一下、均匀浇到蒜末上就可以啦～～
5/5. 煮好面之后的动作一定要快、不然面陀啦～～如果太多拌不开可以倒回锅里拌
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量1726 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠129 毫克
- 钙14 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾488 毫克