| 肉末酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 629克 | 肉末酱豆腐热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于插花764分钟消耗的热量...114 | |||||
肉末酱豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（三块）、肉末（300克）、豆瓣酱（一勺）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）
1/1. 凉油，姜末，葱末，炒香，加入肉末翻炒，少许酱油调味，加入老豆腐(切小块，不用焯水)，翻炒，晃动锅，加入豆瓣酱，翻炒至入味，出锅前一分钟加入蒜末，葱末即可
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与芦笋、白菜、圆茄子搭配；与豆类、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酱豆腐热量1451 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克