| 袋鼠国的国宝-Sausage Roll 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 425克 | 袋鼠国的国宝-Sausage Roll 热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于瑜伽183分钟消耗的热量...150 | |||||
袋鼠国的国宝-Sausage Roll 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
Sausage Rolls（适量）、羊肉绞肉（500克）、盐（1茶匙）、欧芹（剁碎）（50克）、面包糠（1/4杯）、蒜泥（2茶匙）、红辣椒（1/2根）、poppy seeds（装饰用）、酱料（分两次使用）（适量）、芝麻酱（4茶匙）、奶油（6茶匙）、黑胡椒粉（4茶匙）、辣椒粉（4茶匙）、孜然粉（6茶匙）、蒜泥（4茶匙）
1/5. 烤箱预热220°C。不同的烤箱自己调整温度和时长。
先将sausage roll表中所有材料混合均匀，调成肉馅。
2/5. 将酱料表中所有材料混合均匀，一半调入肉馅中，继续腌制15分钟。一半用小碗装好，用来当蘸料。
3/5. 取出冷藏后的酥皮。将肉馅一分为二，在酥皮上捏成条，裹紧。留出1cm的重叠。把过好的肉卷切成所希望的长短。
4/5. 烤盘垫烘焙纸，将肉卷均匀摆好，表面抹上一层奶油。可以在sausage rolls 上面撒上芝麻作装饰，也能增加额外的芬芳。我用的时poppy seeds。放入烤箱25分钟即可。这是成品
5/5. 吃的时候，用一个大盘子装上两个sausage rolls，一份色拉，配上蘸料，美味无法抵挡。有可能女生吃一个卷就够了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、抗菌消炎、促进肠胃蠕动等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、促消化等功效；可与鸡蛋、花菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 袋鼠国的国宝-Sausage Roll 热量458 千卡
- 脂肪5.54 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物103.61 克
- 钠10058.6 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾862 毫克