| 五分钟搞定讨喜下饭菜-番茄洋葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 五分钟搞定讨喜下饭菜-番茄洋葱炒蛋热量/卡路里188千卡 | |||

1/4. 洋葱去皮切块儿,番茄切块儿,蒜切末,鸡蛋打散待用;

2/4. 锅里添油,油热后,蛋液倒入,待蛋液起泡后,筷子划散,盛出;

3/4. 锅里再添少量的油,烧至6成热,加入花椒粉,放入洋葱翻炒,倒入生抽;

4/4. 依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末,翻炒至番茄略微出水,盐调味,即可出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、祛痰利尿等功效;可与玉米、松子、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、牡蛎 、青椒搭配;与红薯、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、健胃消食、帮助消化等功效;可与卷心菜、山楂、鸡蛋搭配;与冰棍、鲇鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;