| 青菜豆腐腊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 770克 | 青菜豆腐腊肉锅热量/卡路里2004千卡 | |||

1/1. 腊肉切成小薄片,放锅里炒炒,豆腐切块,腊肉小火炒个2分钟后放入豆腐,盐适当,翻炒几下,加点水,大火烧沸,青菜放入锅底,把烧沸的腊肉到入锅里,小火烧着出锅。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、和脾胃、生津止渴等功效;可与比目鱼 、薄荷、羊肉搭配;与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;