| 培根金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 275克 | 培根金针菇热量/卡路里921千卡 | |||

1/7. 金针菇香菜洗净,晾干水分。把适量的金针菇放在培根肉里。

2/7. 卷好用牙签竖插固定。

3/7. 串好的培根肉。

4/7. 锅里放少量油,烧至六成热。转小火,依次下培根卷。有些小小炸油,要注意喔,

5/7. 煎至金黄,熟透就可以啦。摆在盘里,撒上芝麻,抹点辣椒酱,就可以开吃咯,来个特写。

6/7. 这是我用的培根肉,一片可以切成四小片。

7/7. 第一次做的全是金针菇。味道觉得还是金针菇加香菜味道最好。大家可以都试试。^_^
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与油菜、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、和胃调中、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、补肝肾、益精血等功效;可与杏仁、核桃、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;