| 冬季来碗暖暖的养生滋补靓汤-PK酒店鲜美海参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 文蛤 | 克 | 422千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 626克 | 冬季来碗暖暖的养生滋补靓汤-PK酒店鲜美海参汤热量/卡路里1054千卡 | |||

1/6. 将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。

2/6. 将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。

3/6. 将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切小段备用。

4/6. 文蛤冷水下锅,加适量盐煮开。

5/6. 煮开后,加入香醋,撒上白胡椒粉。

6/6. 碗里放上高压参、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜,再倒入文蛤汤即可。
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、益精明目、保肝等功效;可与兔肉、莲子、山楂搭配;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热利湿、治赤目、增乳液等功效;可与日本豆腐、板豆腐、千页豆腐搭配;与荷兰芹、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;