| 排骨烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 排骨烧萝卜热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于骑独轮车264分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨烧萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、青萝卜或白萝卜（两个）、八角（两个）、盐（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（一小块）、白糖（适量）
1/4. 排骨加入八角，姜 冷水下锅煮去血水，捞出来。锅中加油加入适量的冰糖 小火 熬到颜色变焦糖，一定小火，不然会糊了。
2/4. 这样子就可以了。然后加入排骨 大火炒到排骨上色有点焦黄
3/4. 没加酱油前排骨就已经酱紫了，这是焦糖，要的功劳。然后加入适量老抽 ，盐，姜，蒜继续翻炒一会，再加入萝卜炒至萝卜上色，然后加入漫过菜的水，盖盖子开始闷炖到肉软烂
4/4. 要留点汤，泡饭特好吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨烧萝卜热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克