| 健胃下饭的韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 健胃下饭的韭黄炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于干农活15分钟消耗的热量...480 | |||||
健胃下饭的韭黄炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭黄（150克）、鸡蛋（3个）、酱油（小半勺）、盐（少许）、花生油（适量）
1/7. 韭黄洗净，切成小段。
2/7. 将鸡蛋用手动打蛋器打散。
3/7. 炒锅内放入花生油，烧至7成热，下入蛋液。
4/7. 快速翻炒熟，盛出。
5/7. 在炒锅中再放入少许花生油，烧至7成热，下入韭黄。
6/7. 翻炒一遍后，倒入酱油炒匀色。
7/7. 再放入之前炒好的鸡蛋，加入盐。炒匀即可。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、温中开胃、健胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、北极虾、海虾搭配；与兔肉、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健胃下饭的韭黄炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克