| 巧克力榛子法式甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 106克 | 巧克力榛子法式甜饼热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于下坡滑雪134分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力榛子法式甜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饼皮低筋面粉（140克）、黄油（70克）、糖粉（用糖霜代替了）（70克）、鸡蛋（30克）、盐（1.25毫升）、馅 榛子（50克）、黑巧克力酱（160克）、表面刷蛋液（适量）
1/5. 制作饼皮，黄油切小块，坐温水软化，放入盐，拌匀，再加入糖粉，将黄油稍稍打发，分两次加入打散的鸡蛋液，分次搅打均匀
2/5. 面粉过筛，用橡皮刮刀拌匀，分为30克一个的面团
3/5. 面皮按扁，挤入10克馅料，包好，面朝下放入纸杯，按平
4/5. 全部做好就刷一层蛋液，有叉子轻轻画出装饰纹，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱烤22分钟，因为没人帮手，前面都没拍照
5/5. 很香很诱人，口感酥酥的，巧克力榛子很甜，不喜欢太甜的可以加点别的内容
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、羊排、圆生菜搭配；与消炎片、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力榛子法式甜饼热量669 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10214.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克