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焦糖肉桂苹果酱

焦糖肉桂苹果酱的热量和减肥功效

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焦糖肉桂苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果260千卡52千卡0.2克0.2克
肉桂12千卡199千卡11.7克2.7克
白糖784千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
苹果汁48千卡46千卡0.1克0.13克
总量826焦糖肉桂苹果酱热量/卡路里1108千卡
割稻 热量1108千卡,相当于割稻336分钟消耗的热量...198

焦糖肉桂苹果酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

苹果(500克)、肉桂(1-2根)、白糖(200克)、柠檬汁(50毫升)、苹果汁(200毫升)、水(50毫升)、盐(1/4茶匙)
焦糖肉桂苹果酱的做法图解1

1/7. 苹果去皮,切丁,备用

焦糖肉桂苹果酱的做法图解2

2/7. 锅内放入白糖,加水,小火加热至冒小泡泡且颜色微黄,稍稍摇晃小锅使糖液游走均匀

焦糖肉桂苹果酱的做法图解3

3/7. 继续小火,加热至焦红色,加入柠檬汁,煮至顺滑,注意搅拌

焦糖肉桂苹果酱的做法图解4

4/7. 加入苹果汁,中火煮至微沸

焦糖肉桂苹果酱的做法图解5

5/7. 加入苹果丁、肉桂、盐,中火,加盖焖煮15min左右

焦糖肉桂苹果酱的做法图解6

6/7. 转小火,继续焖煮10min, 至苹果变软且微透明即可

焦糖肉桂苹果酱的做法图解7

7/7. 冷热皆可食用,各具风味。密封冷藏保存

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与酸奶、鱼肉、绿茶搭配;与白萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;

肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌、养精神、通经等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、清热化痰等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

苹果汁的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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营养信息

  • 焦糖肉桂苹果酱热量1108 千卡
  • 脂肪3.23 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物200.8 克
  • 10.6 毫克
  • 118 毫克
  • 1.72 毫克
  • 642 毫克

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