| 饭馆口味的香菇小青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 298克 | 饭馆口味的香菇小青菜热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于焊接277分钟消耗的热量...180 | |||||
饭馆口味的香菇小青菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上海青（我也不知道是多少，差不多够炒一盘就行了吧）、干香菇（鲜香菇更好）（10个）、蚝油（适量）、葱，蒜（适量）
1/4. 上海青择好以后，用水洗净。因为我用的是干香菇，把香菇放进奶锅里，加水，然后放电磁炉，将水烧开以后，关火闷5分钟。香菇就泡好了。（如果像之前那样，最起码得泡半小时）然后把葱蒜切碎备用
2/4. 上锅，开火，加油。等油热了以后，把葱爆香。然后把香菇加进去翻炒几下，加入青菜。
3/4. 青菜下锅之后快速翻炒，加入适量的耗油。这里可以多加点。家里的汤勺差不多三四勺吧。然后就不用加盐了
4/4. 加过耗油之后，翻炒几下。看菜上差不多都裹上耗油的时候，加一点水。轻微的炖一小会 看汤汁差不多浓稠的时候关火，加蒜 翻几下就可以出锅啦
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、解毒消肿等功效；可与虾仁、嫩豆腐、油皮搭配；与小黄瓜、小南瓜、日本南瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 饭馆口味的香菇小青菜热量830 千卡
- 脂肪14.09 克
- 蛋白质12.91 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠1320.5 毫克
- 钙1092 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾2299 毫克